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比牛排還像牛排!挑戰「63度五分熟厚切豬排」|克里斯丁食驗室 Feat. LAICA低溫料理舒肥棒

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自從介紹了「豬肉一定要吃全熟?」影片,一直想挑戰63度豬排究竟多完美?
嘗試後結論:「吃起來比牛排還像牛排!」不過料理方式真的要非常小心,如果跟我一樣不想搞剛抓溫度。不如讓LAICA低溫料理舒肥棒幫你一把吧!

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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0

■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史|克里斯丁聊料理
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■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋!吃出"時間的味道"|克里斯丁vlog
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